珍妮琴的旅行背包

以前costco的培果的價格是必須一次買三條
後來雖然有改成買兩條即可,但數量還是頗多
每次都只是放入烤箱再加熱塗上花生醬或是果醬而已
因為都變不出什麼花樣,所以常常吃不完只好丟棄
一直到有次在早餐店吃了omelet火腿培果
才發現,培果不是只能跟果醬類做朋友
所以今天決定自已嚐試看看,發現難度頗低,而且還不錯吃

材料有:培果一個,蘿美生菜兩片,火腿一片,起司一片,蛋一顆,牛奶約20cc,黑楜椒粉少許
做法:
1.首先把培果切一半(是橫向剖一半,不是縱向剖一半),放進烤箱加熱約五分鐘
2.蘿美生菜洗淨,完畢放置一旁備用
3.拿一個碗,倒入約20cc的牛奶,蛋一顆,再撒上黑楜椒粉少許,然後儘可能的攪拌,這就是omelet的原料
4.在鍋裏倒入一點點油,開始煎火腿,完畢放置一旁備用
5.將3的原料下鍋之後,快速的用筷子在中間攪拌(速度要快),再將起司片鋪在蛋上面即可鏟起
6.再來就是將材料排列組合了,我的擺放順序是:培果-生菜-火腿-omelet-起司片-生菜-培果

大功告成囉